МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ - рецепт от шефа Бельковича!
По вопросам сотрудничества: iambelkovich@
Клубничный рулет 🍓
Ингредиенты на 8 порций:
Сахарная пудра 100 гр
Ванильный сахар 15 г.
Клубника 300 г
Мука 100 г.
Сметана 200 г
Сливочный сыр 150 г
Яйца 7 шт.
Соль 3 щепотки
Приготовление:
1. Делаем тесто: Отделяем белки от желтков
2. Взбиваем белки с солью до пышной пены
3. Добавляем постепенно сахарную пудру и перемешиваем до однородной массы
4. После чего добавляем постепенно муку и медленно перемешиваем силиконовой лопаткой
5. На противень укладываем пергамент и намазываем тесто тонким слоем
6. Пергамент можно смочить водой снизу, чтобы зафиксировать на противне
7. Ставим в печь на 180 градусов на 11 минут.
8. Делаем начинку: Сметану, творожный сыр, ванильный сахар смешиваем до однородной массы
9. Клубнику нарезаем дольками
10. После того как достали тесто, даем ему немного остыть и снимаем с пергамента
11. На тесто укладываем крем равномерным слоем
12. На крем укладываем нарезанную клубнику и аккуратно заворачиваем рулет
13. Ставим рулет в холодильник на 3-4 часа чтобы пропиталось тесто
Ммм, нежно в меру сладко и ооочень вкусно!
Приятного аппетита 😋
1 view
157
46
1 month ago 00:00:05 3
Wideo od Меренговые рулеты г.Онега
1 month ago 00:01:56 227
Капкейки по 4шт; меренговый рулет
1 month ago 00:05:46 19
Нежный и воздушный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Как приготовить МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? ПРОСТОЙ рецепт!
1 month ago 00:02:33 138
Wideo od Меренга Мания ღ Меренговый рулет ღ Торт
1 month ago 00:00:18 111
Wideo od МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ · КУМЕРТАУ
1 month ago 00:04:00 907
Домашняя выпечка
1 month ago 02:08:35 352
Меренговый рулет в эфире...
1 month ago 00:01:28 274
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ✨
1 month ago 00:01:29 1
Меренговый рулет для мамы
1 month ago 00:00:15 8
Wideo od Торты•Меренговый рулет•Калининград•Сельма
1 month ago 00:01:05 5.5K
Меренговый рулет с клубничным конфи
1 month ago 00:00:36 1.9K
Самый_простой_меренговый_рулет
1 month ago 00:00:55 69
Wideo od Торты, меренговые рулеты Североморск Мурманск
1 month ago 00:02:46 125
Семья Молчановых
1 month ago 00:01:00 1
Klip społeczności Меренговый рулет. Торт на заказ
1 month ago 00:01:16 1
Wideo od Меренговый рулет. Торт на заказ
1 month ago 00:00:57 2.8K
меренговый_рулет
1 month ago 00:03:33 1.1K
Меренговый рулет, который получиться у каждого
1 month ago 00:01:42 3.7K
Получается с первого рaза! Сохраните Меренговый рулет
1 month ago 00:00:15 163
‼Лотерея‼ Меренговый рулет! 😋😋😋
1 month ago 00:00:51 8.2K
меренговый_рулет
1 month ago 00:00:09 4
Wideo od Торты/Капкейки/ Меренговый рулет/Строитель
1 month ago 00:00:28 17.3K
меренговый_рулет
1 month ago 00:00:13 56
Wideo od МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ/СИМФЕРОПОЛЬ/ДОБРОЕ/ДОЛИНА