Очень легкий и простой рецепт домашнего маршмеллоу! Вкусно получается нереально!
Ингредиенты:
•10 г желатина
•40 мл холодной воды
•150 г клубники
•230 г сахара
•краситель по желанию (у меня красный)⠀
Для обсыпки:
•2 ст.л. сахарной пудры
•1 ст.л. кукурузного крахмала ⠀
1. Соединяем желатин с водой и оставляем набухать на 15 минут. В это время подготовим форму: сбрызгиваем её водой, застилаем пищевой плёнкой и хорошо смазываем растительным маслом.
2. Клубнику пробиваем блендером до однородности. Переливаем в сотейник, добавляем сахар и варим на небольшом огне, постоянно помешивая, до растворения сахара. Затем доводим до кипения и выключаем огонь. Сразу добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения.
3. Переливаем массу в глубокую ёмкость и начинаем взбивать миксером до загустения. В конце, по желанию, можно добавить краситель.
4. Перекладываем массу в подготовленную форму и сверху также застилаем плёнкой. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
5. Соединяем сахарную пудру с кукурузным крахмалом и присыпаем стол. Выкладываем маршмэллоу и также присыпаем этой смесью. Нарезаем на полоски и каждую полоску обваливаем в этой смеси. Затем нарезаем ножницами на кубики. Храним в закрытом контейнере в холодильнике.
И всё, конец!
1 view
1220
409
1 month ago 00:09:24 1
Животное выбежало на дорогу, что делать?
1 month ago 00:10:17 1
ОТПАДАЮТ САМИ. Секретный РЕЦЕПТ древних. Папилломы усыхают и исчезают самостоятельно ...
1 month ago 00:32:21 1
Неадекваты, ночные бабочки и изменщики. Кто катается ночью в такси бизнес-класса
1 month ago 00:04:19 1
Мало не покажется! Смойте в унитазе имена врагов и всё зло вернётся к ним обратно
1 month ago 00:44:34 1
Почему в ЧИЖИКЕ все НАСТОЛЬКО дешевое? Правда про сеть магазинов...
1 month ago 00:06:53 1
Проще репы 373. Геймдизайн. Александр Капустин и Олег Брагинский
1 month ago 00:04:58 1
Танец Рианны ( Bubble Dance) в фильме “Валериан и город тысячи планет“
1 month ago 00:09:21 1
Самый Одинокий Кит в Мире
1 month ago 00:17:34 1
Intel Core i7-2600 в 2023 году в самых тяжелых играх! Тянет ли Starfield? Стоит ли апгрейд на 1155?