Мясной рулет из фильма Новый человек-паук, он же Митлоф или Мясной хлеб
★ Ножи ручной работы из высокопрочной стали KOVCHEG:
★ Поддержать автора на Boosty:
★ Instagram:
★ Telegram:
★ Дзен:
★ Сотрудничество: elenaskotareva91@
Ингредиенты для рулета:
800 г свино-говяжьего фарша
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 крупных яйца (С0)
120 г панировочных сухарей
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. сушеного базилика
150 мл молока
1 пучок кинзы (можно заменить петрушкой, если не любите вкус кинзы)
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Ингредиенты для глазури:
120 г томатного кетчупа
20 г тростникового сахара
1 ч.л. вустерского соуса
Приготовление:
Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на растительном масле сначала лук, а затем добавляем к нему чеснок. Смешиваем в глубокой емкости фарш, обжаренный лук с чесноком, яйца, панировочные сухари, молоко, вустерский соус, горчицу, мелко порубленную кинзу и специи. Все хорошо перемешиваем и укладываем в форму для кекса или хлеба, а затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Пока рулет готовится, готовим глазурь. Для этого смешиваем кетчуп, коричневый сахар и вустерский соус. За 20-25 минут до готовности обильно смазываем наш митлоф глазурью сверху и по бокам.
Готовый мясной рулет достаем из духовки, даем ему отдохнуть 10-25 минут и подаем к столу.
5 views
451
133
3 months ago 00:37:56 13
Внезапно приехали в гости к Саше и приготовили ужин! Шашлык из Ягненка, Жареная Утка и Мясной рулет
3 months ago 00:04:45 1
КАРТОШКА - так ВКУСНЕЕ в 100 раз!
3 months ago 00:03:22 1
МЯСНОЙ РУЛЕТ В БУМАГЕ на сухой сковороде, весь сок внутри и духовка не нужна
3 months ago 00:03:13 1
ЗА 15 МИНУТ готовлю МЯСНОЙ РУЛЕТ в пергаменте на сковороде! И духовка не нужна! Ужин на скорую руку
3 months ago 00:00:21 1
Вкуcно и быстро
3 months ago 00:17:21 1
🔥Баку На УЖИН БАКЛАЖАНОВЫЕ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ И ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ
3 months ago 00:23:48 1
Меню на Пасхальный стол. Готовлю 9 Блюд: Творожная Пасха, Яйца, Салаты, Закуски, Рыба и Мясо
3 months ago 00:03:41 1
Суфле из творога для детей !
3 months ago 00:06:05 1
САЛО ТАЕТ во рту, ШКУРКА мягчайшая! Супер простой рецепт засолки сала! #сало #сало_рецепт