Доктор Эллсуорт Уэрхэм - 98-летний веган

Интервью Массимо Леопарди для Veggie Channel web-TV. Веган половину своей жизни, Доктор Эллсуорт Уэрхэм - известный кардиохирург, закончивший оперировать в 95 лет. Он считает, что его здоровый образ жизни способствует его долголетию, и приводит в пример исследования Университета Лома Линды как доказательство этому (Loma Linda’s Adventist Health Studies). Он ссылается также на результаты исследований Дина Орниша и Калдвела Эсселстина.