НЕ УСПЕВАЮ снять со сковороды - ЛЕПЁШКУ уже утащили 🤷‍♀️. Так вкусно!

Такие лепёшки можно делать из абсолютно любого теста: дрожевого, на кефире для пирожков, пресного теста. Да и зелень здесь можно использовать абсолютно любую: укроп, петрушку, кинзу, базилик, зелёный лук, шпинат. И если бы вы знали, какие вкусные выходят лепёшки! У нас в семье они разлетаются ещё горяченькими, прямо со сковороды. У меня сегодня будет самое простое дрожжевое тесто. Выливаем в чашу теплую кипяченую воду, добавляем растительное масло, соль, сахар и размешиваем. Высыпаем сюда просеянную муку, сухие дрожжи и замешиваем тесто прямо в чаше, сначала лопаткой, а затем рукой. Я его вымешивала минут 5. Чтобы тесто быстрее подошло, чашу с тестом накрываем крышкой и ставим сверху на кастрюлю с тёплой водой. У меня тесто подошло за полчаса. Пока тесто подходит делаем начинку. В качестве начинки можно использовать любую зелень, но у меня сегодня будет один укроп. Вот так хорошо подошло наше тесто. Выкладываем его на рабочую поверхность обминаем и делим на порционные кусочки.