ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты на одну трехлитровую банку:
Зеленые помидоры - примерно 2 кг
Укроп - 2 - 3 зонтика
Соль - 2 ст.л с горкои, (сахар-1 ст.л по желанию, я не добавила)
Лавровыи лист - 2 - 3 шт
Болгарскии перец - 1шт
Острыи перец, сельдереи, душистыи перец, чеснок по вкусу
Аспирин 2 табл для однои банки
Моем помидоры, сельдереи, укроп, перцы и чеснок.
1 банка: на дно чистои банки кладем зонтики укропа и сельдереи . Помидоры надрезаем со стороны плодоножки. В надрез вкладываем несколько маленьких зубчиков чеснока (если большие, можно их разрезать на две или три части) закрываем надрез и укладываем помидоры плотно в трехлитровую банку.
В свободные промежутки выкладываем болгарские и острые перцы, лавровыи лист и душистыи перец.
В полтора литра кипяченои холоднои воды добавляем соль , хорошенько перемешиваем ,чтобы соль растворилась.
Этим рассолом заливаем помидоры. Вода должна полностью покрывать содержимое в банке.
Затем плотно закрываем пластиковои крышкои.
2 банка: в чистую банку кладем зонтики укропа и не слишком мелко нарезанныи сельдереи и чеснок. Разрезаем средних размеров помидор на шесть частеи и заполняем банку до середины.
Затем снова сельдереи, чеснок, кладем острыи перец и помидоры.
В конце еще раз выкладываем слои сельдерея и чеснока.
Добавляем душистыи перец, соль, заливаем кипятком, кладем две таблетки аспирина и закатываем банку.
3 банка: также в чистую банку кладем укроп и выкладываем на них помидоры.
Плотно заполняем банку помидорами, добавляя к ним перцы и лавровыи лист. Растворяем в холоднои кипяченои воде соль и заливаем помидоры. Затем пластиковои крышкои плотно закрываем банку. Хранить в прохладном месте.
379 views
118
31
1 week ago 00:02:01 3
Салат Алёнка из свеклы - вкусная классика!
1 week ago 00:02:32 26
Рецепты | Заготовки | Соленья
1 week ago 00:01:44 5
Отличное угощение к чаю!
1 week ago 00:01:07 12
Лучшие заготовки на зиму - Рецепты
1 week ago 00:01:07 108
Заготовки на зиму
1 week ago 00:19:24 5
МК Новогодний домик из дерева
1 week ago 00:02:31 381
Квашеная капуста на зиму
1 week ago 00:02:36 1
Блогерша, унизившая девочку, встретилась с ее мамой.
1 week ago 00:00:41 4K
Видео от Меню на неделю. Полуфабрикаты
1 week ago 00:02:34 1
-381283
1 week ago 00:02:20 1
-831283
1 week ago 00:01:24 5
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
1 week ago 00:00:19 69
Видео от Единорожка/Игры на липучках/Электронные шаблоны
1 week ago 00:00:21 3
Шаблоны для деревообработки
1 week ago 00:03:11 1
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Очень Вкусный Ужин, Даже остыть не успевает, Все смешал и готово! Тушеная
1 week ago 00:01:32 123
Заготовки в банках
1 week ago 00:01:00 97
Клип сообщества Заготовки на зиму
1 week ago 00:01:47 16
Потрясающий джем из тыквы - стоит приготовить
1 week ago 00:00:54 1
🎯 РОБОТ СКАЛЬПЕР ДЛЯ QUIK 😎 ИНДИКАТОРЫ ФОРЕКС ШАБЛОНЫ