Конвертики с сыром и мясом

Отличная альтернатива пирожкам - конвертики из лаваша с мясом и сыром,которые можно приготовить и подать к столу за несколько минут. Берем: --Сыр 100г --Мясо готовое 100г --Яйцо вар. 2шт --Зелень любая --Сметана 80г --Специи (смесь перцев, соль, чеснок сушеный) --Лаваш 200г (4 листа) Технология приготовления: --Натираем в ёмкость сыр, мясо готовое (у меня ветчина), яйцо вареное, добавляем зелень, сметану, специи и все хорошо перемешиваем. --Нарезаем лаваш на прямоугольники, выкладываем начинку по середине внизу, складываем оба края и два сальто вперёд как на видео. Обжариваем на разогретой сковороде под крышкой (малый огонь) с двух сторон.