Сколько глютена можно есть без вреда для здоровья?
Научные исследования последних лет доказали, что глютен комплексно и системно разрушает здоровье всех людей. Но это отрицательное влияние на здоровье проявляется быстро только в небольшом количестве случаев. А чаще всего глютен подкашивает здоровье много лет и определить, что именно он является виновником болезней очень трудно: спектр болезненных симптомов от глютена - невероятно широк.
Это может быть понос или запор, боли в животе или – головные боли, проблемный пмс, рак различных органов, аллергии, кожные болезни очень разных видов, включая псориаз и экземы, диабет 1 типа, рак различных органов, артрит, артроз...
Вердикт учёных – очевиден: глютен вреден абсолютно всем, в большей или – меньшей степени. В какой именно – зависит от вашей генетики и стойкости организма. Они же определяют, насколько быстро или медленно появятся болезни, связанные с употреблением глютена, и как остро они будут протекать. Но, не смотря на это, , и официальная диетология и пищевая промышленность и, чего греха таить, многие доктора, упрямо не хотят этого признавать.
Их аргумент – прост: непереносимость глютена, якобы, можно определить анализами наличия иммунного ответа и генетическими тестами. Можно, но эти анализы дают далеко не 100% результат. И, кроме того, они, в основном, позволяют диагностировать непереносимость глютена по «быстрому» варианту и мало что говорят о риске отсроченных последствий глютеноедения.
Дополнительно путает карты то, что целиакия (острая непереносимость) или аллергия на глютен могут появиться у вас в любом возрасте. И, после этого, они могут десятилетиями протекать скрыто много лет давая целую кучу противоречивых противных и болезненных симптомов. Доктора будут безуспешно эти симптомы лечить, а вы – от них мучиться.
Мало того, что анализы для определения непереносимости глютена не дают 100% результата. Но и сами алгоритмы этих исследований – сложны, многоступенчаты, дороги и неприятны. Кроме анализов крови они часто включают ещё и биопсию – исследование кусочка тонкого кишечника.
Хуже всего то, что эти сложные, дорогие и болезненные анализы дают ошибку в 60% случаев. Ведь в 60% случаев все алгоритмы определения глютеновой непереносимости включают в себя отказ от глютена на 3 недели, затем – возвращение к глютеноедению и – сравнение результатов.
Фишка в том, что за тестирование отказом от глютена вам не обязательно надо платить – вы можете провести его сами и дома. Для этого нужно убрать все глютеносодержащие продукты на 3-6 недель. Все, значит – и те, которые содержат скрытый глютен. Если после 3-6 недельного отказа от глютена ваше состояние улучшается, а, после его возвращения,– ухудшается, то вам стоит перейти на безглютеновую диету навсегда.
А будет ли безглютеновая диета – полноценной? Вопрос – не праздный: цельнозерновая (именно и только цельнозерновая) пшеница твёрдых сортов является очень важным поставщиком множества минеральных веществ и витаминов. Она содержит больше витаминов и минеральных солей, чем рожь и овёс.
Можем ли мы компенсировать недостаток полезностей из пшеницы – другими продуктами? Конечно! Но все они тоже имеют и плюсы, и минусы. Поэтому, при переходе на безглютеновую диету, следует тщательно сбалансировать рацион и вводить разные продукты в правильных количествах.
При расчёте безглютенового рациона я ориентируюсь на те полезные количества разных продуктов, которые вам нужно съесть, чтобы обеспечить организм всем набором полезных веществ при исключении продуктов из пшеницы.
Сбалансированные индивидуальные рационы я рассчитываю, учитывая 14 разных параметров. Каждый из параметров влияет на ваше самочувствие, набор или сброс веса и болезни.
Чтобы поддержать вас в трудные карантинные дни, я продлил срок действия 35% скидки на расчёт сбалансированного рациона до 10 июня 2020. Скидка 35% доступна по промокоду 62715 рацион со скидкой стоит 39$ вместо 60$.
📌Скачать пример рациона и заказать его можно по ссылке 👇👇👇:
Спасибо вам за внимание. Если вам понравилось это видео, то ставьте лайки, подписывайтесь на канал! И чтобы не пропустить следующие вкусные выпуски, нажимайте на колокольчик 🔔! До встречи!
С уважением,
Максим Погорелый
и команда
💡Оцените качество вашего питания:
📌 Студия здоровья Макса Погорелого:
📌 Полезные статьи:
📌 Видео-уроки:
📌 Составление вашего персонального рациона:
📌 Youtube канал:
📌 Facebook:
📌 Instagram:
📌 Vkontakte:
📌 Список исследований:
#макспогорелый #здоровье #глютен #хлеб #целиакия #зонулин
1 view
0
0
1 month ago 00:09:10 1
Вот ПОЧЕМУ болят СУСТАВЫ. Никогда НЕ ешь ЭТО!
2 months ago 01:08:54 1
Почему люди болеют раком? Почему онкология возвращается? | Доктор Ирада Иманова
2 months ago 00:04:47 1
Булки из псиллиума. Низкокалорийные, без углеводов, без глютена. Белок + клетчатка
2 months ago 00:23:26 1
Как сжечь жир: пошаговая инструкция 📣
2 months ago 00:46:43 1
Ученый Долголетия про глютен, молоко, кето диету, интервальное голодание. Почему умирают от радиации
2 months ago 00:30:38 1
Льняная каша: сколько есть для похудения? Чем полезна льняная каша для здоровья, как приготовить.
2 months ago 00:08:08 1
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ 🥰
2 months ago 00:57:50 1
Не газуй! 20 способов превратить бобовые в лекарство
2 months ago 00:15:23 1
ПРИМЕР ПИТАНИЯ на 1200 ккал в день с расчетом калорий / разбор КБЖУ / МЕНЮ НА ДЕНЬ / разбор еды
2 months ago 00:08:48 1
Ужин диабетика. Беляши. Да, жареные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Без глютена
2 months ago 00:24:18 1
Сколько глютена можно есть без вреда для здоровья?
2 months ago 00:39:57 1
ПОЧЕМУ ХЛЕБ СЧИТАЕТСЯ ВРЕДНЫМ? / Редакция.Наука
2 months ago 00:06:45 1
Сколько дней вы проживете БЕЗ САХАРА и сладостей? Если отказаться от сахара, что будет с телом?
2 months ago 01:26:35 1
Почему все люди худеют по-разному и от чего РЕАЛЬНО зависит Ваш результат при похудении?
2 months ago 00:34:42 1
Киноа: есть или не есть, что говорит наука?
2 months ago 00:04:18 1
Вот почему Гороховый Хлеб должен быть в рационе
2 months ago 00:24:49 1
[Дневник Жирухи] Первые результаты. Про кето. Выпуск 2.
2 months ago 00:23:43 1
УГЛЕВОДЫ: КАК ВЫБРАТЬ крупу? Растительный белок. Бурый рис VS Черный рис. Цацулин и Скоромный
2 months ago 00:23:50 1
ХЛЕБ вреден любой! Болезни от хлеба! Почему сейчас нельзя есть хлеб? ФАКТЫ от А до Я!
2 months ago 00:09:41 1
ВЫ НИКОГДА ЕГО НЕ ЗАБУДЕТЕ! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ БЕЗ ГЛЮТЕНА И САХАРА! ХУДЕЕМ ВКУСНО!
2 months ago 00:23:58 1
Пробиотические концентраты ЗОЭ (ZOE) - Помочь организму быть здоровым – пробиотическое питание
2 months ago 00:59:34 1
Продукты разрешённые и запрещённые, диета на дрожжевом протоколе. Прямой эфир Марина Розенштейн. Ч1
2 months ago 00:17:16 1
МОИ ЗАПАСЫ ЕДЫ и ВИТАМИНОВ. ОПЫТ ХРАНЕНИЯ И ПОКУПКИ. ВЫЖИВАЕМ В ГОРОДЕ.
2 months ago 00:21:31 1
Как белки помогают худеть? Рецепт шарлотки для похудения.