ЧЕТЫРЕ СУПА В АВТОКЛАВЕ “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала! Сегодня мы приготовим “стратегический запас“ из супов на ближайший месяц =) Вы увидите, какое это увлекательное занятие - приготовить суп в автоклаве “Домашний Стандарт“! Мы приготовим 4 вида супа, а вы можете готовить столько, сколько пожелаете и какие пожелаете =) Рецепт: Ингредиенты на банку 0,5 л: 1. Грибной суп • картофель - 1/2 средней картофелины • шампиньоны - 1-2 шт • лук репчатый - 1/4 луковицы • соль - 5 г (на свой вкус) • перец, чеснок - по вкусу (можно не добавлять) • растительное масло - 1 ч. л 2. Щи • мясо - 100 г • капуста белокочанная - 50 г • картофель - 1/2 средней картофелины • лук репчатый 10 г • морковь 10 г • помидоры Черри - две 1/4 • черный перец горошком - 5-8 шт • лавровый лист - 1/2 листа • зелень - по вкусу растительное масло - 1 ч. л 3. Борщ • Мясо - 100 г • свёкла - 50 г • картофель - 1/2 средней картофелины • капуста белокочанная - 50 г • лук репчатый - 10 г • морковь - 10 г • помидоры Черри - 1/4 шт • лавровый лист - 1/2 шт • перец чёрный горошком - 5-8 шт • соль - 5 г (на свой вкус) • зелень - по вкусу • уксус яблочный 6% - 1 ч. л (на ваше усмотрение, можно не добавлять) растительное масло 1 ч. л 4. Гороховый суп • мясо - 100 г • горох - 1 ст. л • лук репчатый - 10 г • морковь - 10 г • картофель - 1/2 средней картофелины • лавровый лист - 1/2 • перец чёрный горошком - 5-8 шт • соль - 5 г (на свой вкус) • зелень - по вкусу растительное масло - 1 ч. л Технология приготовления: - всё овощи чистим, моём, нарезаем и раскладываем по тарелочкам - мясо нарезаем небольшими кусочками - раскладываем всё ингредиенты согласно рецепту по чистым, сухим баночкам - солим, перчим по вкусу - в каждую баночку заливаем тёплой воды по плечики - закрываем (закатываем) крышки - загружаем банки в автоклав - в электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический -1 л - готовим 60 минут на 120°С Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных консервов (и не только!) можно здесь: Наша группа во Вконтакте: Наша группа в Одноклассниках: #автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#супвавтоклаве#супназиму#вкусныйсуп#4супававтоклаве