Турецкий пирог «Ревани»

Ревани - это турецкий манник, пропитаний сиропом из сахара и лимонным соком. Очень нежный, вкусный и сладкий :) ✔️Ингредиенты: * Яйца – 3 шт., * Мак – 1 стакан (больше/меньше) * Подсолнечное масло – 100мл * Сахар – 1 стакан * Манная крупа – 1 стакан * Молоко – ½ стакана * Мука – 1 стакан * Ванилин – 1 пакетик (5 г) * Разрыхлитель – 1 пакетик (10 г) * сливочное масло - небольшое количество (для противня). Для сиропа: * Сахар – 1 стакана * Вода – 2 стакана * Сок лимона - 2 ст. ложка Крем сверху: (можно и без крема) * Простое ванильное мороженое, крем Шанти или взбитые сливки ✔️Готовим: Сначала делаем пропитку. Сахар, вода, лимонный сок в кастрюл и доводим до кипения.Выключаем и оставляем остужаться. Яйца и сахар взбиваем до белой пены. Добавляется молоко и масло, взбиваем. Далее манная крупа и мак, взбиваем.Добавляем муку, ванилин и разрыхлитель. И окончательно всё взбиваем. Тесто выливаем в смазанный маслом противень. И в духовку на 30-35 минут при 180 С. Достаём, даём ему немного остыть. И затем пирог равномерно заливается остывшим сиропом. Далее приготовим крем. Я брала готовый крем шанти. Можно просто взбить сливки с сахаром. Приятного аппетита🥰