Рапана. Простой способ готовки

Видео по простому и быстрому приготовлению рапаны (запекание на углях в костре). Преимущества метода: - экономия времени; - минимум оборудования и инструментов; - простота. Недостатки метода: - низкие вкусовые качества полученного мяса; - термическая обработка неочищенного от внутренностей моллюска может приводить к пропитыванию мяса веществами, содержащимися в ЖКТ рапаны, что, возможно, в редких случаях может стать причиной отравления. На видео также представлено краткое описание данного моллюска.