Невероятно быстрый и очень вкусный клубничный пирог - сочная Галета с клубникой!

Получается оочень вкусный пирог с клубникой - нежное песочное рассыпчатое тесто и ароматная сочная клубника. Такое тесто долго не черствеет и выпечка остаётся мягкая и свежая в течении нескольких дней. Начинку можно менять, особенно в сезон ягод и фруктов, у вас будет каждый раз новый вкус. Рецепт под видео Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт! 📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН: ➡ Моя группа в Одноклассниках ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ Добавляйтесь!) Ингредиенты: Мука - 200 г. Сахар - 25 г. (1 ст. л. с горкой) Соль - 1/3 ч. л. Сливочное масло - 100 г. Сметана - 100 г. (любой жирности) Для начинки: Творог 9% - 150 г. Желток - 1 шт. Сахар - 1 2 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Клубника - 400 г. Кукурузный крахмал - 1 ст. л. Яичный белок - 1 шт. (для смазывания) 1 Приготовить тесто. В большой миске смешать муку, соль и сахар. Добавить холодное сливочное масло и с помощью рук растереть в мелкую крошку. 2 Добавить охлажденную сметану и замесить однородное тесто. 3 Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник на 30 минут, можно и дольше. 4 Приготовить начинку. В миске смешать творог с сахаром, добавить желток и ванильный сахар. Перемешать до однородной массы, отложить миску в сторону. 5 В миске смешать сахар (2 ст. л.) и кукурузный крахмал. 6 Клубнику помыть и нарезать вдоль, крупную на 4 части, среднюю на 3 или пополам. 7 Достать тесто из холодильника, положить на пергаментную бумагу, присыпать немного мукой и раскатать его в круг толщиной 3-4 мм. В центр выложить творожную начинку, равномерно распределить по тесту, отступая от краев на 3-4 см. 8 Сверху по кругу выложить клубнику и посыпать сахаром и крахмалом. 9 Завернуть края теста. Смазать края теста яичным белком. Выпекать галету в заранее разогретой духовке до 190°С. 40 минут до золотистого цвета. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки. 10 Готовый пирог с клубникой остудить и можно подавать к столу! Приятного аппетита! Рецепт на RussianFood #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #Пироги #КлубничныйПирог #ПирогСКлубникой