Շերտավոր խմոր - Слаеное тесто - Puff pastry

Շերտավոր խմոր - Слаеное тесто - Puff pastry ***Բաղադրատոմս*** 5 ձվի դեղնուց Ալյուր 2կգ. Ջուր 1լ. Կիտրոնաթթու 1թ.գ. Աղ 1թ.գ. Բուսայուղ 200 մլ. Կաթնային մարգարին 1 կգ. ***Բարի ախորժակ*** *** Рецепт приготовления *** 5 яичных желтков Мука 2 кг. Вода 1л. Лимонная кислота 1 ч. Соль 1 ст. Масло растительное 200 мл. Маргарин молочный 1 кг.