Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6
Это – школка. Маленькая лоза на черной пленке за лето сформировала корни, выпустила ветку, которую потом обрежут. Но главный срез уже сделан – внизу.
Александр Зареченский, фермер-виноградарь:
«Подвой вот. Место сращивания. Вот эту почечку – это сорт «сибирьковый». А это «обер-5ПБ». – «Защищенный от филоксеры?» – «Да!»
Здесь 400 тыс. саженцев. И на их покупку – очередь. Это пока единственный питомник, снабжающий виноградарей области. Эксперты отмечают: в Ростовской области земледельцы предпочитают сеять пшеницу и подсолнечник, ведь виноградарство – самая трудоемкая отрасль. Но у Ростовской области – особые статус и перспективы.
Александр Ставцев, заместитель руководителя экспертной группы Роскачества:
«Огромный спрос на российские вина, в том числе на вина, которых нет в других регионах. Безусловно, сильная сторона того, что есть на Дону, – это ваши сорта».
Сейчас развивать тему виноделия помогает туристическая отрасль. Тоже тренд времени, и здесь Ростовская область не отстает.
Александр Ставцев, заместитель руководителя экспертной группы Роскачества:
«Это регион, который привлекает туристов. Мы в этом году увидели серьезное увеличение людского потока. Сколько людей, желающих приехать на завод, посетить экскурсию, купить вино. Мы говорили с предприятиями – вдвое выросла выручка по сравнению с прошлым годом».
Увеличение питомников – первая задача, затем – посадка новых виноградников, долгий уход. Все это поддерживается бюджетом.
Дмитрий Репка, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области:
«В текущем году объем финансовых средств на стимулирование развития виноградарства из федерального бюджета установлен в 50 млн рублей. Это на 8 млн больше, чем уровень прошлого года. Получателями субсидий являются субъекты виноградарства и виноделия, за исключением личных подсобных хозяйств».
Говорят, что виноградной лозе надо 100 раз поклониться. Нужны рабочие руки – их не хватает. На законодательном уровне сейчас открыт зеленый свет виноделию. Дело – за инициативой с мест.
Олеся Буняева, руководитель департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества:
«Власть приходит и говорит: «Мы вам даем вот деньги, вы их возьмите, реализуйте, отчитайтесь, вкладываете, развивайтесь». Но ведь это не только дело сверху. Снизу массы тоже должны вставать. Многие производители закладывают новые гектары виноградников, а другие приходят и говорят: «Ничего нам не дают, ничем нам не помогают».
Увеличение площадей виноградников, лицензирование виноделов, реализация проектов агротуризма – все это уже происходит. Ведь Ростовская область намерена вернуть свою винную славу.
4 views
53
8
1 month ago 00:26:35 32
АЛКОЭКСПЕРТ. Новости недели 11-15ноября.
1 month ago 00:42:39 2
“Как ресторанам и отелям соблюдать систему ХАССП“ Наталья Колганова
1 month ago 00:02:21 12
Чистка подушек
2 months ago 00:00:14 12
Какой тариф такси выбрать для поездки с ребенком
В Роскачестве рассказали о правах пассажиров с детьми
Иногда водители такси по
2 months ago 01:45:16 56
ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА МЁДА. ВОПРОСЫ СПЕЦИАЛИСТАМ. АпиФорум 2024. Трансляция (2 день - )
2 months ago 00:12:09 70.7K
Анатомия Качества | Исследование фасоли: что с безопасностью?
2 months ago 00:19:39 5.9K
Цыплята бройлеры. Внимание! Еда! Беспалов
2 months ago 00:02:48 139
Как проходит внешний выездной аудит #ХАССП
2 months ago 00:14:59 9.5K
Анатомия Качества | Проверили качество российских сидров!
2 months ago 00:14:57 115
Вывод денег с OZON теперь раз в неделю | WB в Таджикистане | Ozon в ВКОНТАКТЕ
2 months ago 00:12:31 127.2K
Анатомия Качества | Исследование тунца
3 months ago 00:01:49 75
Реальные кейсы из выездных аудитов
3 months ago 00:01:41 117
Как правильно перетаривать продукцию в ресторане?
3 months ago 00:27:51 101K
Онлайн-марафон Движения Первых «Первые. Навыки для жизни»: Выпуск №7
3 months ago 00:09:12 99.7K
Анатомия Качества | Проверили качество йогуртов
3 months ago 00:04:47 5.5K
КАЧЕСТВЕННОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ / ООО «Газпром добыча Ямбург» может войти в число лучших компаний России
3 months ago 00:00:09 6
Сегодня на базе ЗАО ВКЗ «Избербашский» в Избербаше проходит конференция, организованная в рамках аудита винодельческих предприят
3 months ago 01:29:34 1
Что нужно знать про вино в России? Артур Саркисян про бумажный виноград, суды и качество
3 months ago 00:07:24 1
Рынок меда в России
3 months ago 00:13:51 108.7K
Анатомия Качества | Опасные БАДы
3 months ago 00:35:20 3
ИЗМЕНЕНИЯ ПИЩЕВОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА 2023-2024
3 months ago 00:03:20 8
ОБЩЕЕ СОБРАНИЕ И КОНФЕРЕНЦИЯ
3 months ago 00:03:04 1.1K
Эксперты Роскачества рассказали, какие опасные ингредиенты содержатся в энергетиках
3 months ago 00:20:02 1
Куриные грудки. Всероссийский потребительский проект «ТЕСТ». Выпуск от .