Мягкие и воздушные – просто Фантастика! Базлама – лепешки, вместо хлеба
Лепешки Базлама – турецкий хлеб на сковороде. Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они еще горячие или начинять по вкусу. Такая выпечка на кефире, вполне подойдет к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого – попробуйте обязательно!
Кулинарный сайт Cookpad (Кукпад), нажимайте, чтобы публиковать свои рецепты
***
Рецепт турецкого хлеба Базлама, оставьте свой фотоотзыв
***
Ингредиенты с пошаговым описанием приготовления
***
Мини Батоны вместо хлеба
Лепешки на любой вкус и кошелек
Домашние булочки
Рецепты без мяса, яиц и молочных продуктов
Рецепты на кефире
***
Ингредиенты:
мука – 1 кг.,
кефир – 400 г.,
вода – 400 г.,
дрожжи – 40 г.,
соль – 1 ч.л.,
сахар – 1 ч.л.,
растительное масло.
***
Ingredients:
flour - 1 kg.,
kefir - 400 g,
water - 400,
yeast - 40,
salt - 1 tsp,
sugar - 1 tsp
vegetable oil.
Cooking:
Yeast mix with sugar, a glass of warm water and a couple of tablespoons of flour from the total. Leave for 10 minutes to appear “cap“
Then add salt, another glass of warm water and kefir at room temperature. Stir.
Add sifted flour, knead sticky dough. Leave it warm for 40-60 minutes.
Omit the dough, divide it into 9 parts. When cutting, lubricate your hands with vegetable oil.
Roll out balls of dough with a rolling pin, pouring some flour. Fry in a dry hot pan, turning over periodically. By the time of about 5-7 minutes.
Hot tortillas can be immediately greased with butter, and if without it, we put them on a grid so that they do not get wet from each other’s heat.
At will, the cakes can be filled with any filling, since baking creates a cavity inside.
Cook with pleasure, leave comments. Happy cooking!
***
#хлеб #bazlama #лепешки #еданалюбойвкус #домашнийхлеб #турецкийхлеб #Turkishbread #насковороде #рецептлепешек #накефире #чтоприготовить #рецепт
***
Instagram
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Моя партнерская программа на YouTube
Для подписки можно нажать здесь:
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте “Нравится“, если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
Production Music
courtesy of Epidemic Sound“
1 view
3
1
3 weeks ago 00:03:35 1
Олег Погудин «И млечный путь, и кроткий полумесяц»
3 weeks ago 00:00:00 2
Отвечаем на звонки зрителей в прямом эфире! | Мягко говоря с Юлией Галяминой и Глебом Бабичем
3 weeks ago 00:00:58 1
Несбиваемая эластичная насадка для рыбалки на поплавок и донки ☣ #Shorts
3 weeks ago 00:09:52 1
Дефицит этого витамина вызывает головокружение🙌
3 weeks ago 00:00:37 1
ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО БЫЛО СДЕЛАТЬ ИЗ СЕМЕЧЕК!
3 weeks ago 00:16:24 1
ОРУЭЛЛ и 1984
3 weeks ago 00:05:30 1
Пуховые ПОСТНЫЕ пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ тесто - Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. Постное тесто | Оливьедка
3 weeks ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
3 weeks ago 00:16:51 1
Как убрать живот с помощью дыхания || Плюсы диафрагмального дыхания
3 weeks ago 00:11:09 1
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
3 weeks ago 00:23:00 1
[MyGap] - Сравнение Налогов России и США
3 weeks ago 00:08:02 1
Вкуснейший Домашний Творог из кислого молока (простокваши)! Выгодно ли покупать молоко у фермеров?
3 weeks ago 00:41:37 1
Откуда есть пошла Украина. Рассказывает профессор М.Ю. Мягков
3 weeks ago 00:15:16 1
За этот рецепт я заплатила деньги💸Сочный Волокнистый БРИОШЬ Кулич Паска с Платного Мастер Класса