🎀НОВОГОДНЕЕ☃️ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ🎄 ИЗ 10 БЛЮД🎂МЕЧТА КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ВСТРЕЧАТЬ ГОСТЕЙ ЗА ТАКИМ СТОЛОМ❤️
#алланазаренко
#садиогородсопытом
@nazarenko_alla_54
#праздничноеновогоднееменю
Благодарю за подписку✍️ с 🔔 и коментариями, делитесь моим видео с друзьями. 🤗🙏☕в соц сетях. Всем добра, удачи🥰❤️Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.Подписывайтесь на наш канал впереди много хороших рецептов.
Мясные блюда
********************************************
Рыбные блюда
****************************************
Выпечка
******************************************
Торты
******************************************
Десерты
******************************************
Тарты ,Галета ,Кишш
*****************************************
Салати
****************************************
Инстаграме
*******************************************
Фейсбук
********************************************
Мой Тик-ток
******************************************
Телеграм канал
LKM6uLsFFxg2MDMy
**************************************
Канал В контакте
***************************************
Наш канал САД И ОГОРОД С ОПЫТОМ
Закуски с лососем:
Рецепт:
1закуска:
желток 200гр
лук жареный 100гр
майонез1ст.л.
огурчик свежий 100гр
соль,перец по вкусу
2закуска:
свекла100гр.
крем фреш типа Филадельфия 200гр
соль перец по вкусу
Лосось ,картофель это уже произвольно
Закуска болгарский перец,помидоры с тунцом и сыром:
РЕЦЕПТ:
Сыр твердый 150гр
яйца отварные 3шт.
тунец в масле 1банка
чеснок 2зубчика
майонез 3ст.л.
перец болгарский ,помидоры,орехи.
Салат печень а-ля Фуагра:
РЕЦЕПТ :
Печень а-ля-Фуагра :
Печень куриная 400гр.
Сливочное масло 200гр.
соль 0.5 ч. л.
перец черный молотый щепотка
Пралине:
орехи 300 гр.
Сахар 200гр.
Для салата на 2порции:
Салат айсберг 200гр.
Сыр голубой с плесенью 100гр.
Печень а-ля Фуагра 100гр.
Гренки 40гр.
Орехи пралине 40гр.
Груша 200гр.
Заправка:
Сок апельсина 100мл.
Оливковое масло 50 мл.
Бальзамический уксус 1ст.л.
Мед 2ст.л
Соль щепотка
перец чёрный молотый щепотка
Мясной салат :
салат айсберг 200гр
говядина 400гр.
яйца 4шт.
морковка 200гр.
лук 200гр.
свежий огурец 200гр.
маринованные огурцы 200гр
майонез 100гр
сливки 50мл
соль перец по щепотке.
Вустерширский соус 1ст.л.
Канапе с икрой :
Утиный рулет,:
Рецепт
соль 1ч.л.
перец 1ч.л.
специи по вкусу для мяса 2ч.л.
желатин 10гр.
утка на 3кг.
Заливная фаршированная рыба:
Рецепт :
Карп 2 кг
Морковь жареная 200 гр
Лук жареный 200 гр
Яйца 1 шт
Сухари домашние 2 ст л
Соль 1 ст.л
Смесь перцев 1ч.л
Сливочное масло 100 гр
Растительное масло 100 гр
Чеснок 3 зубчика
Желатин 25 гр
Свёкла отварная 1шт
Картофельный Гратен:
Рецепт :
Соус Бешамель :
Сливочное масло 50 гр
Мука 1 ст.л
Молоко 400 мл
Мускатный орех щепотка
Соль щепотка
Ингридиенты :
Картофель 1кг
Грибы 300 гр
Лук 300 гр
Растительное масло 100 гр
Смесь перцев щепотка
Соль щепотка
Сыр твердый 150 гр
ФОРМА 20×10 высота 8см
Рождественская Индейка по рецепту Гордона Рамзи
Рецепт:
Чесночное масло:
сливочное масло 200гр
соль1ст.л.
черный молотый перец 1ч.л.
сок 1лимона
цедра 1лимона
лук порей 100гр
чеснок 50гр
оливковое масло 100мл.
Индейка7кг
бекон 200гр.
лук шалот 300 гр.
Шоколадный торт Брауни:
Рецепт:
яйца 2 шт.
сахар 100гр.
шоколад черный 170гр.
сливочное масло 130гр
мука 60гр.
черный какао для выпечки 60гр.
соль щепотка
ванильный сахар 1пакетик
розрыхлитель 1ч.л.
Выпекать 280 градусов 40минут
Глазурь:
шоколад черный 200гр.
сливочное масло 50гр
сливки 32% 100мл.
Крем:
сливки 32% 200гр.
сахарная пудра 1ст.л.
ванильный сахар щепотка
Как удалить костяк из утки
ссылка здесь 👇
Сёмга соленая в свекле ,ссылка здесь 👇