16 октября - Всемирный день продовольствия

В этом году его тема: «Климат изменяется, а вместе с ним изменяются продовольствие и сельское хозяйство». Одной из наиболее серьезных проблем, связанных с изменениями климата, является продовольственная безопасность. Больше всех от высоких температур и учащающихся природных катастроф страдает беднейшее население мира, среди которого много фермеров, рыбаков и пастбищных скотоводов. В то же время население мира неуклонно растет и, как ожидается, к 2050 году достигнет 9,6 млрд. человек. Чтобы удовлетворить такой огромный спрос, сельскохозяйственные и продовольственные системы должны адаптироваться к неблагоприятным последствиям изменения климата, повысить сопротивляемость внешним воздействиям, стать более производительными и устойчивыми. Только так мы сможем добиться благополучия экосистем и сельского населения и сократить выбросы.