Готовим за минуту : ЛАГМАН

Шёл 25ый день изоляции ... На этом таймлапсе я готовлю ЛАГМАН 1. Сначала нарезать кубиками лук, морковь, картофель, болгарский перец, кабачок, баклажан, пекинскую капусту и чеснок ? . 2. Постепенно в разогретую сковороду с маслом спускаем лук -> мясо (в моем случае говяжий фарш) -> болгарский перец, морковь, картофель -> кабачок, баклажан -> морковь (можно томатную пасту) и пекинскую капусту. Жарим на среднем огне, добавляем воду и закрываем крышкой потомиться ? . 3. Кипятим воду и отвариваем лапшу для лагмана (лучше домашнюю из теста) , добавляем масло, чтобы лапша не слиплась ? . Добавляем в сковороду зелень ? Смешиваем. “hайхан хооллоорой“,- что с бурятского языка означает “приятного аппетита“ ? . #2020 #москва #кухня #сидимдома #останьсядома #кухня #кулинарныйблогер #готовкадома #лагман #макароны #восточнаякухня #таймлапс #монтаж #видеомонтаж #яумамыкулинар #moscow #gopro #lagman #pa