No como las berenjenas de otra manera

Receta de BABA GANUSH: INGREDIENTES: 3 berenjenas pequeñas 2 cs de Tahini 1 diente de ajo pequeño 1 pizca de comino 1 pizca de sal ¼ cucharadita de pimentón Zumo de ½ limón Para decorar: Aceite de oliva Unos granos de granada 1 ramita de perejil Para acompañar: Pan de pita 1 pepino en rodajas ELABORACIÓN: 1. Lava las berenjenas, colócalas en una bandeja de horno y asa a 200º C - 392º F durante 40 minutos o hasta que estén blandas. Deja que se enfríen un poco y sácales toda la carne. 2. Tritura la carne de la berenjena con el resto de ingredientes y coloca el puré en un bol. 3. Decora con un chorrito de aceite de oliva y unos granos de granada. Acompaña con pan de pita y unas rodajas de pepino. #babaganoush #annarecetasfaciles Descubre esta receta explicada paso a paso en mi blog: Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@