Чевапчичи это очень вкусно! Как приготовить чевапчичи. Секреты приготовления. Соус айвар

Как приготовить чевапчичи с соусом айвар и лавашом. С чем же лучше готовить - с содой или минеральной водой. Полный рецепт как приготовить #чевапчичи смотрите на сайте Приобрести насадки для колбасок можно здесь Ингредиенты: для фарша 1 кг фарша (у меня 50% говядины, 50% свинины) 1 луковица 1-2 зубчика чеснока в фарш 1 чайная ложка сладкой паприки 1/2 ч.л. соды 50 мл кипятка или 50 мл минеральной воды соль, перец, паприка для соуса айвар 6 красных болгарских перцев кусочек горького красного перца или черный молотый перец 2 баклажана 4 -5 зубчика чеснока 1 ч.л. лимонного сока 1 ст.л. оливкового масла зелень базилика для маринованного лука 1 луковица 0,5 стакана воды 1 ч л яблочного уксуса или лимонного сока 1 ч.л. сахара Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА Пле