Хмель (шишки): полезные свойства и применение.

Хмель обыкновенный - вьющееся растение, обладающее лечебными свойствами. Применяется не только в медицине, но и в косметологии, дерматологии и даже в пищевом производстве: так, молоденькие побеги хмеля могут составить достойную конкуренцию цветной капусте или спарже. Они невероятно вкусные, питательные и концентрируют в себе большое количество витаминов и полезных элементов. Хмель относится к семейству коноплевых цветковых растений. Целебные качества впервые были обнаружены в Великобритании, хотя история хмеля тянется еще со времен Древней Греции. Обитает это травянистое растение в затемненных местах с повышенной влажностью. Соцветия - зеленого цвета с желтым оттенком. Плоды хмеля на 3% состоят из эфирного масла. Кроме того, в их составе присутствуют органические кислоты, алкалоид хумулин, валериановая кислота, витамины В1, В6, аминоспирт, различные смолы и прочие органические соединения. Медицинские свойства обусловлены химическими компонентами растения. В фармакологии используются, в основном,