Что приготовить на Ифтар в месяц Рамазан? Новое блюдо: филе барашка в таджине, с отличным соусом!

Мусульманский пост “Ураза“, который проходит в месяц РАМАЗАН не является гастрономическим праздником. Прежде всего этот месяц должен быть посвящен ддуховному, а не делам плоти. Есть в этот месяц можно все! Готовьте то, к чему привыкли. Но если вы приглашаете на ифтар (ужин после окончания дневного поста) дорогих гостей, среди которых обязательно должны быть и старики, и люди бедные, то хорошо бы приготовить блюдо, которое они до этого никогда не пробовали! Тем более, что это блюдо готовится очень просто. См