Финальный этап премии «Обжарщик года 2024»

«Обжарщик года» — это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны. Наша компания уже второй год подряд выступает в качестве спонсора данного мероприятия. Для проведения финального этапа премии 4–6 марта мы предоставили площадку нашего тренинг-центра и оборудование для обжарки кофе — ростер BESCA BSC-6 с подключением к ПО Cropster. Соревнование собрало 62 компании и 93 лота кофейных зерен, прошедших через 3 этапа, каждый из которых оценивался профессиональной судейской бригадой. Имя победителей в категории «Лучший обжарщик кофе» мы узнали 19 апреля на церемонии награждения в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo: 1 место – Рахмон Мишелашвили, компания «СОК Кофе»; 2 место – Максим Скрипников, компания Gemma; 3 место – Равиль Кудашев, компания Grind Coffee. Первое место «Лучшая компания в категории произвольной обжарки кофе» заняла компания Tasty Coffee с блендом: 70% Кения (Муранга, Тангаини, мытая обработка, 18 часов), 30% Эфиопия (Челчеле, Гери, натуральная обработка, 36 часов). Поздравляем победителей! Спасибо организаторам, судьям и всем, кто был с нами! И до новых встреч, друзья! Команда СФТ Таймлайн: 0:13 – Юлия Чантурия (организатор выставки CTCRE и премии «Обжарщик года; 0:22 – Александр Арнаутов (команда «СФТ Трейдинг»); 1:28 – Николай Крюков (участник соревнования, компания Roast Coast Coffee); 1:39 – Полина Владимирова (главный судья, основатель «ХиБинс Практикум», Q-инструктор); 3:00 – Владимир Царёв (судья премии «Обжарщик года», компания Roastomania); 2:14 – Денис Дмитриев (участник соревнования, компания WEST 4); 3:35 – Дарья Рядозубова (судья премии «Обжарщик года», компания Ingresso coffee); 4:33 – Сергей Закомычкин (участник соревнования, компания Coffee Cult Ounce); 6:11 – Рахмон Мишелашвили (участник соревнования, компания «СОК Кофе»).