Три рецепта БЮДЖЕТНОЙ выпечки К ЧАЮ

Иногда бывает такое, что набор продуктов дома ограничен, а что-то вкусненькое к чаю очень хочется, поэтому в сегодняшнем ролике я покажу сразу четыре варианта бюджетной выпечки. Во всех рецептах буду использовать самые простые продукты, которые найдутся почти у каждого. ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Корж (форма 18х18 см) Желток – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Сахар – 30 гр. Соль – ¼ ч.л. Молоко – 80 мл. Масло – 30 мл. Мука ~ 100 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. (без него корж поднимется, но незначительно) * Обращаю внимание, что количество ингредиентов подобрано для формы 18*18 см. Если брать форму большего размера, необходимо пропорционально увеличивать количество ингредиентов.* Меренга: Белки – 2 шт. Сахар – 40 гр. Лимонная кислота – 1 щепотка Пропитка: Вода – 80 мл. Сахар – 40 гр. Лимонный сок – 3 ст.л. 2. ПЕЧЕНЬЕ Яйца – 2 шт. Сахар – 60 гр. Соль – 1 щепотка Растительное масло – 80 мл. Мука ~ 250 гр. Кофе растворимый – 1 ч.л. Вода – 20 мл. Шоколад – 30 гр. Обвалка: Сахар – 2 ст.л. Молотый кофе – 1 ч.л. 3. ТОРТ Корж (форма 20 см) Яйца – 2 шт. Сахар – 140 гр. Соль – ½ ч.л. Растительное масло – 80 мл. Сыворотка – 250 мл. Мука ~ 300 гр. Какао – 3 ст.л. Сода – ½ ч.л. Крем: «Творожный сыр» - 320 гр. Банан – 1 шт (200 гр. без шкурки) Сахарная пудра – 1,5 ст.л. Шоколадное украшение: Шоколад (не менее 60% какао) – 100 гр. Холодная вода – 90 мл. Пропитка (по желанию): Вода - 125 мл. Сахар - 100 гр. Можно добавить столовую ложку какао. «ТВОРОЖНЫЙ СЫР» Кефир 2,7% - 1 литр. Выход продукта – 320 гр. КЕКСЫ - ПЕЧЕНЬЕ -