Вяленая свинина, а-ля хамон! Готовим дома с минимумом затрат.
Мужики у плиты предлагают рецепт сыровяленного мяса, которое не искушенный любитель вкусностей точно не отличит от буржуйского хамона. При этом, мясо получится вкусным у любого, даже начинающего кулинара.
Мясо просаливается 3 дня, вымачивается, обмазывается любимыми специями и уходит на вывешивание. Используем марлю или пергаментную бумагу,а также стяжки для поддержания давления на протяжении всего процесса готовки. Подвешиваем в прохладном месте или в холодильнике.
Через два месяца мясо готово. Если повисит дольше, будет еще вкуснее =)))
Наш канал Мужики у плиты предлагает только самые простые и прошедшие неоднократную проверку рецепты!
Готовьте с нами, готовьте лучше нас =))
Канал “Мужики у плиты“ создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей.
Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время!
Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =)
1 view
556
149
10 months ago 00:15:58 1
Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!
10 months ago 00:15:02 1
Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo)
10 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
10 months ago 00:16:41 1
Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ - 5 лучших рецептов!
10 months ago 00:11:22 1
ВРАЧ: Суставы не будут болеть даже в 90лет, если 1 раз в день кушать …
10 months ago 00:10:55 1
4 ФУРШЕТНЫХ ЗАКУСКИ В СТАКАНЧИКАХ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 😍
10 months ago 00:10:59 1
Сыровяленая колбаса в Обычном Холодильнике Простой Рецепт
10 months ago 00:24:35 1
Настоящая ДОМАШНЯЯ УКРАИНСКАЯ колбаса. ДВА ВАРИАНТА-смажена и запечена!
10 months ago 00:12:06 1
Коппа/каппокола вяленая свиная шея
10 months ago 00:11:26 3
Вялил 3 месяца! Результат Бомбезный. Салями по мотивам колбасы Финоккьона.
10 months ago 00:14:58 4
Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.
10 months ago 00:09:19 1
Как приготовить ДОРАДО В ДУХОВКЕ | Рецепт рыбы по-средиземноморски от шеф-повара Виктора Белей
10 months ago 00:22:31 1
Вкуснейшая ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА по типу Краковской, ЗА ЧАС!
10 months ago 00:29:41 1
Колбаса в России и Европе, где колбаса популярнее и что добавляют в колбаски-гриль. Агапкин и Фреско
10 months ago 00:06:55 1
Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт
10 months ago 00:23:12 1
Я продавал вяленое мясо используя продвижение в инстаграм, а так же бастурму, джерки, мясные чипсы.
10 months ago 00:08:01 1
Домашняя Колбаса УКРАИНСКАЯ С ЧЕСНОКОМ. Домашняя Колбаса из Свинины Рецепт.
10 months ago 00:10:29 1
Свиная грудинка в соевом соусе, просто тает ворту! Asian Food, быстро, просто, вкусно!
10 months ago 00:13:15 1
ВЯЛЕНАЯ ГОЛЕНЬ / ХАМОНЧИК ИЗ ИНДЕЙКИ вяленое мясо в домашних условиях
10 months ago 00:05:56 1
⭐Рулет из свинины с черносливом и орехами на праздничный стол! Горячее блюдо и закуска
10 months ago 00:15:44 1
Домашние чесночные колбаски (пивчики), в сушилке для овощей и фруктов. Нет вкуснее закуски к пиву.
10 months ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
10 months ago 00:03:31 1
домашняя вяленая колбаса
10 months ago 00:10:46 1
БАСТУРМА ПО ДОМАШНЕМУ. Вяленое мясо Самый Простой и Эффективный Способ.