Вкуснейший пирог со смородиной! Чем накормила голландца в первый раз?))

Рецепт очень вкусного пирога с творожно-сырной начинкой и смородиной. Сверху сахарная посыпка. Ингредиенты: Посыпка: 150г муки 80 гр сахара 1 пакетик ванильног сахара 8гр 100гр масла сливочного Тесто: 120 гр сливочного масла 120 гр сахара 1 пакетик ванильного сахара 8 гр 3 яйца 100гр муки 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: 300 гр творожного сыра или протертого творога (если очень сухой, добавить немного сметаны) 100гр сахарной пудры 2 яйца, разделить на желтки и белки, белки взбить со щепоткой соли до белой пены) 1 ст.л. ванильного пудинга или крахмала плюс немного ванили 200гр смородины