Индонезийская кухня. Гадо - гадо.

Салат Гадо-гадо - это блюдо индонезийской кухни. Смесь овощей, залитая арахисовым соусом. У него очень много вариаций, но некоторые компоненты сохраняются в рецептах чаще всего — например, стручковая фасоль, огурец, а также яйца и арахис. Иногда добавляют вареный картофель, потертую морковь. Но вся прелесть этого салата конечно же в арахисовом соусе. Получается очень вкусно и сытно.