Восхитительная ХАШЛАМА. Рецепт от Всегда Вкусно!

Вряд ли есть еще одно блюдо, которое вызывает столько споров у знатоков кулинарии, как хашлама. Одни без устали спорят о настоящей родине её происхождения, другие утверждают, что рецепту хашламы больше полутора тысяч лет, третьи, обсуждают рецепты и способы приготовления, а тем временем, популярность хашламы только растет. Именно мясо главный продукт этого кулинарного чуда. Свежие помидоры сладкий перец нарезанные крупными кусочками и выложенные слоями, приправленные чесноком, кинзой, петрушкой и укропом, 3 часа томления на слабом огне и результат превзойдет все ожидания. Настоящая хашлама - блюдо, которое обязательно захочется повторить. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Баранина - 1 кг * Перец сладкий - 500 г * Помидоры - 800 г * Лук репчатый - 500 г * Петрушка - 20 г * Кинза - 30 г * Укроп - 20 г * Перец черный горошком - 10 шт. * Соль - 1,5 ст.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Паприка сладкая - 1 ст.л. * Чеснок - 5 зубчиков * Перец чили стручковый - 1 шт. *