Светлые истории в темных уголках

### Творожно-сырные палочки для завтрака или перекуса👌 Эти хрустящие и ароматные палочки станут идеальным вариантом для сытного завтрака или легкого перекуса. Они прекрасно сочетают в себе вкус творога и сыра, а благодаря добавлению петрушки приобретают свежесть и пикантность. #### **Ингредиенты:** - 1 яйцо - 150 мл молока - 1 чайная ложка соли - 1 пакетик разрыхлителя (около 10 г) - 100 г творога - 150 г тертого сыра чеддер - 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки - 2,5 стакана муки #### **Приготовление:** 1. **Начнем с основы:** - В глубокой миске смешайте яйцо с молоком, используя венчик, чтобы смесь стала однородной. - Добавьте соль и разрыхлитель, снова тщательно перемешайте. 2. **Соединяем ингредиенты:** - В ту же миску добавьте творог, тертый чеддер и нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились. 3. **Формирование теста:** - Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто сначала ложкой, а затем руками. Оно должно получиться мягким и не липким. 4. **Раскатываем и нарезаем:** - Присыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто до средней толщины, затем нарежьте его на длинные узкие полоски, используя нож для пиццы или обычный нож. 5. **Жарим палочки:** - Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте палочки с обеих сторон до золотистого цвета, следя, чтобы они прожарились равномерно. 6. **Подача:** - Выложите готовые палочки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки масла. Подавайте теплыми. Эти палочки идеально подойдут как к утреннему кофе, так и в качестве быстрого перекуса в течение дня. Приятного аппетита!