Пирог с заварным кремом “Карпатка“* Тает во рту! Puddingkuchen

Пирог Карпатка - это очень вкусный десерт, который по вкусу и текстуре напоминает эклер или профитроли. Большой такой эклер на воздушном заварном тесте и с начинкой из ароматного и бархатистого заварного крема с добавлением сливочного масла. Карпатка - подходящий торт как для семейного чаепития, так и приема дорогих гостей. Почему именно Карпатка? Внешне неровности коржей готового заварного теста наверно кому-то напомнили знаменитые Карпатские горы, отсюда и название. Если присыпать десерт сахарной пудрой, получаются точно заснеженные горы. #эклер #профитроли #заварнойКрем #десерт #сладкийСтол #выпечка #карпаткаТортРецепт Тесто: 150 гр. мука 100 мл. молоко 100 мл. вода 80 гр. сл. масла 4 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соли 200° 20 мин диаметр формы 28 см