Молочные овцы породы Ассаф. Зааненские и Альпийские козы. Производство сыра. Огромный сырный цех

👉 Смотри все видео из этого хозяйства ___________________________________ ► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Центральной России». В хозяйстве Нины Викторовны Муляк «Царство золотого петушка» мы уже снимали неоднократно и в этом видео покажем, какие изменения произошли в хозяйстве. ► В хозяйстве три основные породы коз: зааненская, альпийская и нубийская с общим поголовьем больше тысячи голов. Альпийская порода коз отличается тем, что даёт более жирное молоко, чем те же зааненские, но в меньшем количестве. ► Также имеется около 2000 голов овец породы ассаф, которые считаются в овцеводстве одними из самых молочных пород. ► Хочется отметить, что хозяйство Нины Викторовны является крупнейшим в стране по породе ассаф, поголовье которых в своё время было завезено из Испании. Все животные имеют племенные документы. ► Все козы перед дойко