Выпечка

МАТНАКАШ 🔥 Опара -вода 560г (тёплая) -мука 200г -дрожжи 1п (11г) -сахар 20г Соедините все ингредиенты и поставьте в разогретую духовку до 50 градусов на 30 мин, либо при комнатной температуре 1 час Тесто -мука 600г -соль 1 ч.л с хорошей горкой Тесто мукой сильно не забивайте, если оно липнет к рукам, смажьте их маслом. Хлеб лучше печь на противне смазанным растительным маслом, потому что большинство пергаментов не выдерживают высокую температуру, горят и прилипают к тесту. Пеките до румяной корочки, это примерно 18-20 мин