Пирожки с вишней на сдобном тесте | Cakes with cherry on pastry

Рецепт Для теста: 250 мл теплого молока 25 гр прессованных дрожжей( или 8 гр сухих) 100 гр сахара 2 яйца ( в тесто 1 целое яйцо 1 белок, желток оставьте на помазку пирожков) 1/2 ч.ложки соли 50 гр сливочного масла или маргарина для выпечки 2 ст.ложки растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 540 гр муки Для начинки 350 гр замороженой вишни без косточки 3 ст.ложки сахара 1 ст.ложка кукурузного крахмала 1 ч.ложка корици Для помазки 1 желток 1 ст.ложка теплого молока Recipe For the test: 250 ml of warm milk 25 g pressed yeast (or 8 g dry) 100 g sugar 2 eggs (in the dough 1 whole egg 1 protein, leave the yolk on the shaving cake) 1/2 tsp salt 50 g butter or margarine for baking 2 tbsp vegetable oil 1 sachet of vanilla sugar 540 gr flour For filling 350 gr frozen pitted cherries 3 tbsp sugar 1 tbsp corn starch 1 teaspoon cinnamon For shaving brush 1 yolk