УЛЕТАЮТ КАК СЕМЕЧКИ! ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ У КОНДИТЕРА ИЗ КОФЕЙНИ! СЪЕДАЮТСЯ ДЕСЯТКАМИ! СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ

ПОПРОБОВАЛА 100 РЕЦЕПТОВ, НО ПРОЩЕ ЕЩЕ НЕ НАШЛА! УЛЕТАЮТ КАК СЕМЕЧКИ! СЛОЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ! Ингредиенты Тесто: Молоко 320 мл Соль 1 ч.л Сахар 40 гр Дрожжи свежих 12 или сухих 7 гр Яйцо 1 шт Сливочное масло 20 гр Мука 500 гр Начинка Сливочное масло 150 гр Ветчина 250 гр Сыр Моцорелла 200 гр Для смазки: Желток молоко Ingredients Dough: 320 ml milk Salt 1 tsp Sugar 40 gr Yeast fresh 12 or dry 7 g Egg 1 piece Butter 20 gr Flour 500 gr Filling Butter 150 gr Ham 250 gr Mozzarella cheese 200 gr For lubrication: Yolk milk المكونات العجين: 320 مل حليب ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 40 غرام خميرة طازجة 1