ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ | ПОЛУЧАТСЯ ЛИ ОНИ ТАКИЕ ЖЕ ПЫШНЫЕ? Что не так с рецептом | Суфле панкейки

#панкейки#японскиепанкейки Всем привет! Этот рецепт гремит по интернету давно, в той или иной вариации. Я, конечно же, не смогла обойти его стороной. Честно, я пыталась их готовить раз 10, отыскивая совершенно разные рецепты дабы добиться такой пышности, но....увы....пышность МОИХ панкейков заканчивалась на моменте перенесения из сковороды на блюдо. Судя по отзывам в интернете, жарить их стоит в кольце или в форме, тогда они потеряют свою форму меньше, но я не стала так заморачиваться. В любом случае, я для вас приготовила очень вкусный рецепт (из всех мною перепробованных), поэтому, если вам не важна пышность, то готовьте и наслаждайтесь нежным вкусом! ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 крупных яйца 80 г муки 60 г сахара 50 г молока 1 ч.л. разрыхлителя для теста 1 ч. ложка ванильного сахара щепотка соли сахарная пудра сливочное масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: - Отделить белки от желтков у 4-ех яиц - в белки добавить щепотку соли и взбить до пены - далее постепенно вводить сахар и взбивать до пышных и усточивых пиков