Коктейль Олд фэшн - классический рецепт и приготовление

Коктейль “Олд фэшн“ - любимец знаменитостей и 33-го президента США Гарри Трумена. Рецепт появился в 1880-м году. Состав и пропорции: бурбон (виски) - 45 мл; ангостура - 2-3 капли; сахар - 1 кубик (или 1 барная ложечка); вода - 10 мл; лимонная (апельсиновая) цедра - 1 кусочек; лед - 200 грамм. Рецепт “Олд Фэшн“ 1. Добавить в бокал сахар, воду и ангостуру. Положить лед. Перемешать. 2. Влить половину бурбона, еще раз перемешать. Добавить лед доверху. 3. Влить оставшийся бурбон и снова перемешать. 4. Украсить коктейль тонким твистом (кусочком) апельсиновой или лимонной цедры.