🥥 Нежный торт «Баунти» 🥥

💚ИНГРЕДИЕНТЫ для высокого торта (Сковорода: d=26cm) ✔️900 мл - густого кефира 3% ✔️4 яйца ✔️360 г муки ✔️40 г какао ✔️2 ч.л. разрыхлителя (если кефир очень кислый - то можно добавить ещё 0,5 ч л соды) ✔️Сахар 💚Крем: ✔️500 мл молока ✔️2 ст.л кукурузного крахмала ✔️100 г кокосовой стружки ✔️сахар 💚Глазурь: ✔️120 мл молока ✔️1 ст л какао ✔️1 ст л без горки кукурузного крахмала ✔️20 гр сливочного масла ✔️сахар Приготовление : 💚Коржи: ✔️Смешать все ингредиенты . Тесто получится примерно как на оладьи , только более льющееся. Не густое. ✔️Сковороду разогреть на умеренном огне. Можно жарить на масле или без него, если Сковорода позволяет ) ✔️На сковороду выливаем 2 черпака теста и жарим под крышкой пару минут , пока не схватится верх лепешки. Затем переворачиваем и жарим до готовности 1-2 мин без крышки.