Песочные корзиночки с белковым кремом, как в детстве | Хочу Торт

Сегодня готовим хрустящие песочные корзиночки с белковым заварным кремом. В этом видео делюсь очень простым рецептом рассыпчатого песочного теста и всеми тонкостями приготовления классического белково-заварного крема, из которого делается эта вкуснейшая шапочка. ______________________________________ ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ 📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте 📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале 🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 🆗 Группа в одноклассниках ► RuTube ______________________________________ 📌 Почта для связи и сотрудничества: @ ______________________________________ ✔️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ: 💰 Donationalerts (для всех стран): 🧡 СПАСИБО! ______________________________________ Лучшая благодарность от вас: ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! 🤍 Спасибо! ИНГРЕДИЕНТЫ Песочное тесто (на 25 корзиночек): 360 гр. пшеничной муки (в. сорта или лучше экстра) 240 сливочного масла 120 сахара (или сахарной пудры) 1 яйцо с1 (вес без скорлупы 50 гр.) 1/4 ч.л. соли - Белковый заварной крем: Белки от 4 яиц кат. с1 (140 гр.) 280 гр. сахара 70 гр. воды 1 ст.л. ванильного сахара 1/3 ч.л. лимонной кислоты 1/3 ч.л. соли - Начинка: 1) Густой джем (повидло). Используйте повидло с кислинкой, чтобы пирожное не получилось приторно сладким. 2) Лимонный курд ► видео рецепт ► текстовый рецепт с фото --- ►►► Смотрите мои рецепты тортов: --- ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: --- ►►► Смотрите мои рецепты кремов: --- #людмилахочуторт #хочуторт #корзиночкисбелковымкремом #корзиночкискремом #белковыйкрем #бзк #итальянскаямеренга #песочноетесто #тестодлякорзиночек