Любимый ШОКОЛАДНЫЙ торт из ДЕТСТВА ✶ ПРОСТО и очень ВКУСНО ✶ Масляный КРЕМ со сгущенкой

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ------------------------------------------------------------------------------------------------------ КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Кремчиз на сливочном масле Кремчиз на сливках Шоколадный крем для выравнивания Ганаш для выравнивания Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора Творожный крем для выравнивания ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Торт диаметром 18 см, вес около 1.4 кг Шоколадный бисквит Белки 170 г (5 шт) Желтки 80 г (5 шт) Сахар 140 г Мука 100 г Какао 20 г Разрыхлитель 5 г Сливочное масло 30 г Карамельно-шоколадный крем Сливочное масло 180 г Вареное сгущенное молоко 360 г Какао 20 г (3 ст.л.) Грецкие орехи рубленые 140 г Пропитка Для пропитки сварить какао, как в торте Прага Ганаш для покрытия верха торта Шоколад 80 г Сливочное масло 30 г Декор Ореховая крошка Какао ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Музыка: ES_Be My Remedy (Instrumental Version) - House Of Say ES_Forget Your Name (Instrumental Version) - spring gang