Повар из Алтайского края принял участие в турнире «МАСЛЕНИЦА-2024» на ВДНХ 🥞

Повар из Алтайского края принял участие в турнире «МАСЛЕНИЦА-2024» на ВДНХ 🥞 На уличной площадке собрались настоящие любители русских традиций. В турнире приняли участие мастера из Мурманской, Рязанской и Ростовской областей, Республики Карелия, Республики Саха (Якутия), Камчатского края, Удмуртской Республики, Алтайского края и Чеченской Республики — участники федерального проекта «Гастрономическая карта России». Блинчики от Алтайского края в этот день выпекал сушеф корнера «Алтай Мясо» (Дом российской кухни) Владислав Бобко. Гостям были представлены рязанские каравайцы с облепиховой сгущенкой и брусничным взваром, розовые блины Арины Родионовны с морошковым вареньем, блинчики с алтайской мраморной говядиной и сметаной, арктические блины с морошкой, пачат с сибирскими груздями, бабушкины блины со сметаной и икрой нерки, хингалш с тыквой. Кулинарное мастерство оценили более 1000 человек: каждый мог проголосовать за понравившееся блюдо региональных команд, отдав бумажное сердце — си... Источник: Катунь 24 — новости Барнаула и Алтайского края