МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТРецепты тортов

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 🍵🤍🍵🤍🍵🤍🍵🤍🍵 Попробовав однажды, он станет одним из ваших любимых десертов👌 лёгкий, воздушный, в меру сладкий, вообщем любовь, любовная😍💗🤗 Начинки можно менять в зависимости от предпочтений малина, клубника, голубика, лимон и др.со всеми он хорош😍 Запишите рецепт✍️ Меренга: ✅Белок от 6 яиц (1С) 190 г ✅250 г сахарной пудры ✅1 пак. ванильного сахара (8 г) ✅1 ч.л. лимонного сока ✅20 г кукурузного крахмала Крем: ✅120 г сливок 33% ✅220 г творожного сыра ✅20 г сахарной пудры Ягодная начинка: ✅180 г свежей малины, если замороженной (разморозить)** ✅1ч.л.сахара ✅2 ч.л. кукурузного крахмала ‼️Если используете другую ягоду и ее не надо протирать, то возьмите 150 г Духовка: Выпекать при t -150 °C Верх/низ без конвекции примерно~30 минут Противень 31*40(по внутренним краям) Украшает по желанию🌸 Приятного аппетита🍵