El Foro Económico Oriental siempre ha atraído con su programa gastronómico

El Foro Económico Oriental siempre ha atraído con su programa gastronómico No es ningún secreto que el Lejano Oriente ruso es una región rica en mariscos y pescados. Así que este año se ha inaugurado el «Mercado del Pescado» -una veranda con varios puestos de comida al aire libre- en el territorio de la exposición «La calle del Lejano Oriente». Un equipo de chefs de los mejores restaurantes de Vladivostok ofrecieron sus ideas y mostraron sus habilidades. Entre los platos no podía faltar algo único de la cocina local. Por ejemplo, los aperitivos más populares son las raspas con pescado y caviar, y el harumaki -tubos de arroz crujiente con cangrejo-. Como plato caliente, a los invitados del foro les gustó la sopa de pescado con marisco, la solla rebozada y el pilaf del Lejano Oriente con calamares, gambas, vieiras y mejillones. Sigue @roscongressEsp Según: Roscongress Directo