Жареный Рис с яйцом и овощами по-Японски Вкуснее вы не ели Карнавал для Вегетарианцев от Шефа Андрея

Жареный Рис с яйцом и овощами по-Японски. Если любите блюда из риса, вы должны приготовить это чудо. Уверен вкуснее рис, вы точно не ели! Идеальное блюдо для Вегетарианцев. Варим Рис по-Японски: 1 ст. Круглый рис 1 ¼ ст. Вода 0,5 палочки Корица 3 шт. Кардамон 3 шт. Гвоздика 20 гр. сливочное Масло Довели до кипения, снижаем температуру и варим до готовности 12-15 минут ( Не разварите. Пробуйте.) Заливка для Суши: 1 ст. л Рисовый / Яблочный / Винный уксус 1 ч. л Сахар ¼ ч. л Соль Всё смешать до получения сиропа. Как рис сварился, выложить ровным слоем в плоскую емкость, чтобы остыл и подсох. ( форма для запекания то, что нужно.). Уксусным сиропом заливаем рис, аккуратно смешали. Овощи для жареного риса используйте сезонные. Избегайте использование консервированных. Например: горошек, лучше возите свежемороженый вместо баночного. Финальная стадия жареного риса: 1) Обжарьте овощи, до полуготовности ( как в видео) 2) Жарим в масле яйца 3) Добавили рис 4) Овощи сок лимона 5) Все хорошо смешали, прогрел