Что не так с глютеном и лактозой? / Наталья Нефёдова в Рубке ПостНауки

В Рубке ПостНауки говорим о пищевой аллергии и непереносимости, в чем разница? Почему организм “нападает“ на безобидные продукты питания? И почему не нашли лекарства от аллергии? Подробности ищи в нашем гиде «Наука питания» 00:00 Начало видео 00:44 Начало трансляции, введение 02:00 Почему возникает пищевая аллергия и непреносимость пищи? 05:14 Чем аллергия оличается от непереносимости пищи? 07:30 Когда и почему возникает непереносимость молока? 10:27 На какие продукты чаще возникает аллергия? 12:00 Почему аллергикам запрещают есть продукты определённого цвета? Аллергия и беременность 15:55 Как отличается лечение аллергии в РФ и Канаде? Как добывать актуальную научную информацию? 22:15 Гипоаллергенные диеты 25:37 Аллергия на сою 27:16 Насколько оправдан постепенный ввод прикорма у детей? 28:20 Может ли аллергия пройти? 28:55 Есть ли связь аллергии и ожирения? 30:54 Связь аллергии и психологических факторов 33:17 Целиакия 38:53 Непереносимость лактозы 43:16 Бывает ли аллергия