Тез дайындалатын ПП МАЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА(сүтті қыз).Қазақша рецепт.

ПП сүтті қыз (Молочная девочка) Ккал 149, Ақуыз 9,9, Май 5,4, Көмірсу 14,9. Қамыры: • Жұмыртқа 5шт • Кефир-130гр • Күріш ұны-50гр • Құрғақ (майсыздалған) сүт-70гр • Жүгері крахмалы-20гр • Қопсытқыш(разрыхлитель)-1 шәй қасық • Қант алмастырғыш-20гр • Лимон қышқылы-2гр  Ең алдымен құрғақ салмаларды араластырып електен өткізіп аламыз(күріш ұны құрғақ сүт жүгері крахмалы қопсытқыш).  Жұмырытқаның ақуызы мен сарыуызын ажыратып алу керек  Жұмытқаның сарыуызын айранды қосамыз  Жұмыртқаның ақуызын миксермен араластырып формасын ұстап тұратын дәрежеге жеткізу керек.  Енді барлығын араластырып пешке 2 бөліп пісіріп аламыз  170С градуста 15 минуттан пісіріп аласыз.  16 размерлі формамен кесіп аламыз(4 бүтін, 4 жартылай корж шыгады) Ішкі крем: • 630гр сүт • Жүгері крахмалы-45гр • Құрғақ сүт-90гр • Қант алмастырғыш-20гр  130гр сүтті крахмалды құрғақ сүтті блендермен араластырып блендермен араластырамыз  500гр сүтті қайнатып аламыз  Сосын қайнап тұрған сүтке блендермен араластырылған сүтті қосып баяу отта ар