Заготавливаем на зиму вкуснейшее ЛЕЧО #shorts #лечо #болгарскийперец #консервация
В детстве все обожали Болгарское лечо. Помните, в голубых жестянках? Но, ЛЕЧО, которое готовила моя бабуся, все равно было гораздо вкуснее. Хочу поделиться с Вами ее проверенным десятилетиями рецептом, дорогие мои зрители. Пользуйтесь на Здоровье. Всем смачного. Заодно стерилизуем банки без мучений и пара. И закрутим, современными крышками, и, для сравнения, по старинке, бабушкиным ключом из 1970-х.))))
Нам понадобятся:
Перец - 5 кг
Желательно, и зеленый, и красный
Томаты - 5 кг
Подсолнечное масло - 1 стакан
Сахар-песок - 1 стакан
Уксус - 1 стакан
Перец - 1 ч.л.
Соль - 1.5 ст.л.
Чеснок - 12 зуб.
Лавровый лист - 10 л
Укроп - 1.5 ч.л.
Рецепт рассчитан на 18 банок 0.5 литра
Порядок действий:
Банки моем, стерилизуем водкой. Крышки кипятим.
Чистим перец, как на видео. Режем на 4 части вдоль плода. Заливаем кипятком на 5 мин.
Режем помидоры, измельчаем в мясорубке. Отбираем из полученной массы 800 г для маринада. Пересыпаем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, уксус, укроп, лавровый лист, уксус. Доводим до кипения.
Остальные помидоры высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения.
Сливаем воду из перца. Загружаем перец в кастрюлю, доводим до кипения, лобавляем маринад, варим лечо 5 минут.
Заполняем банки. Закручиваем банки. Переворачиваем, накрываем пледом до остывания.
Смачного.
Добро пожаловать на канал:
@
#рецепты #рецептлечо #лечо #консервация #лечорецепт #перец #болгарскийперец #заготовкиназиму
Саундтрек:
Aakash Gandhi - One step closer
This Music is totally free
1 view
1487
436
1 month ago 00:14:11 1
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ
1 month ago 00:09:43 1
Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ - 5 РЕЦЕПТОВ покоряют вкусом и экономят время!
1 month ago 00:15:17 1
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!
1 month ago 00:04:43 1
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ! Так заготавливали ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ещё наши Прабабушки!👌
1 month ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ
1 month ago 00:05:18 1
АДЖИКА 2 проверенных рецепта .Кобра и Закусочная с морковью.
1 month ago 00:07:44 1
Сок лопуха - польза и вред. Как принимать, как приготовить и как хранить. Майский женьшень.
1 month ago 00:00:55 1
Смотрите, какие толстые корни!
1 month ago 00:02:15 1
Даже не думала, что свекольную ботву можно так заготавливать на зиму: теперь так делаю каждый год
1 month ago 00:06:49 1
ЭТОТ ЧАЙ ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ УКРЕПЛЯЕТ ОРГАНИЗМ БОЛЬНОГО АМАРАНТОВЫЙ ЧАЙ @obovsemsmarusya
1 month ago 00:12:31 1
Прививка плодовых деревьев для чайников
1 month ago 00:13:55 1
Заготовка помидоров 🍅 Томаты Kонфи 🍅 Почему я заготавливаю именно Конфи? 👩🍳
1 month ago 00:05:05 1
Натуралка для собак — сколько мяса нужно в день
1 month ago 00:03:30 1
колодка из 8 лык старинной дедовской для плетения лаптей по одной лычке #Лаптиизоднойлычки
1 month ago 00:02:11 1
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
1 month ago 00:14:45 1
Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!
1 month ago 00:01:27 1
РЫБНЫЙ БУЛЬОН - ароматный, аппетитный и наваристый, основа вкусного блюда. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:10:35 1
Харьков.😢ВЗРЫВЫ Ракетные Удары 😱 Блекаут Без света запасаем воду и бензин ⁉️
1 month ago 00:08:30 1
Заготавливаем Чай на Зиму.
1 month ago 00:12:54 1
Зелень остается СВЕЖЕЙ до 2-х месяцев! Рецепты из укропа УКРОПНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ
1 month ago 00:07:49 1
Как приготовить ферментированный чай из малины по технологии черного чая?
1 month ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
1 month ago 00:01:18 1
Открытие нового ФАП в Шолоховском районе
1 month ago 00:08:33 1
Какие новинки заготовили в Мордоре? Или новости со стенда компании Mordor Tac. Страйккон 2024.