РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ МАРИНОВАННЫХ ОПЯТ . КАК ВКУСНО И ПРОСТО ЗАМАРИНОВАТЬ ОПЯТА И МАСЛЯТА

Всем привет из Кемеровской области ! В этом видео делюсь своим рецептом маринованных грибов, которым пользуюсь больше 15 лет , грибы получаются очень вкусными и всегда съедаются без остатка . Грибы хорошо помыть и отварить в подсоленной воде, слить отвар , грибы промыть отстоянной воде , а с отвара приготовить маринад: 1 литр отвара 2 столовые ложки сахара (без горки) 4 чайные ложки соли (без горки) 3 лавровых листа 6 горошин душистого перца 4 бутона гвоздики 3 зонтика укропа 5-6 листочков смородины 3 чайные ложки 70% уксусной эссенции Довести до кипения отвар , добавить туда специи , прокипятить 3 минуты, добавить в маринад подготовленные грибы , довести до кипения и прокипятить 13-15 минут , затем добавить уксусную эссенцию и поварить грибы еще 3 минуты . Разложить грибы по банкам и закатать , перевернуть вверх дном и на 1 час укутать полотенцем , затем дать время для полного остывания , после чего вынести на холод.