сочные мясные рулетики

Рулеты получаются вкусные, нарядные! Готовятся быстро и просто! Свиную корейку без кости нарезать слайсами толщиной 3-4 мм. Чтобы легче нарезалось мясо, его можно слегка приморозить. Тогда ломтики получатся аккуратные. Нарезанное мясо нужно слегка отбить. В каждый кусочек посыпать специями, посолить, положить начинку и завернуть рулетик. Скрепить сырые рулеты можно ниткой или зубочисткой. Далее рулеты быстро обжарить на сковороде до красивой корочки. Сложить в сотейник и протушить 15 минут с добавлением небольшого количества воды! Нитки снять уже с готовых рулетов. Приятного аппетита!