Жареный рис с Креветками и Овощами - Вкусный ужин за 30 минут - Азиатская кухня

Рецепт жареного риса с креветками. Простой и вкусный ужин, который готовится буквально за 20-30 минут. Ингредиенты (на 4 порции): - стакан риса - 200гр креветок - любимые специи (у меня была копченая паприка) - чеснок (по желанию) - 1 морковь - 1 болгарский перец - 3-4 ст.л. соевого соуса - 2 яйца На одной сковородке будем делать рис. Наливаем на разогретую сковороду растительное масло, можно добавить кусочек сливочного. И высыпаем промытый рис. Обжариваем несколько минут, чтобы рисинки впитали в себя масло и чуть-чуть подрумянились. Слишком долго жарить не обязательно, минутки 4-5. После чего заливаем все горячей водой, чтобы она была на пару сантиметров выше уровня риса. Варим рис под крышкой на медленном огне. Варим до готовности, ориентироваться можно по воде: как она выкипела - рис готов. На второй сковородке будем жарить все остальное. Ее так же нагреваем, наливаем масло и выкладываем очищенные креветки. По желанию, можно посыпать их любимыми специями. Я взяла копченую паприку и выдавила зубчик чеснока. Обжариваем несколько минут с двух сторон до золотистого цвета. И пока убираем со сковородки. Вместо креветок засыпаем на сковородку овощи. У меня были нарезанные мелкими кубиками морковь и болгарский перец. Но можно взять любые другие овощи. Подойдет много чего: кукуруза, горошек, сельдерей, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль. Чтобы не возиться с нарезкой, можно взять готовую замороженную смесь. Если не хватает масла - чуть-чуть долейте еще. Обжариваем овощи до золотистого цвета. После чего добавляем к ним рис (к этому моменту он уже скорее всего успеет свариться). Поливаем соевым соусом (так что отдельно ничего солить не надо, соус сам по себе соленый) и разбиваем сюда пару яиц. Тщательно все перемешиваем. Возвращаем креветки, накрываем крышкой и пусть все пару минут потомится на медленном огне. Чтобы все ингредиенты пропитались соевым соусом. Рис готов)) Можно есть так, а можно для красоты при подаче посыпать сверху рубленной зеленью или кунжутом. Приятного аппетита) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Жареный рис с курицей по-японски ▶️ Жареный рис с курицей в ананасе ▶️ Креветки в азиатском стиле ▶️ Курица с рисом и овощами ▶️ #ЖареныйРис #РисСКреветками #АзиатскаяКухня Тайм-коды к видео: 0:00 вступление 1:20 рецепт 3:18 ч/б финалка =================== жареный рис, рис, блюда из риса, рис с креветками, жареный рис с креветками, жареный рис с яйцом, блюда с рисом, рис с яйцом, как готовить рис, как вкусно приготовить рис, как приготовить рис, рецепты с рисом, рис на сковороде, блюда с креветками, с креветками, с чем готовить креветки, ужин, обед, вкусные рецепты, блюда на ужин, что можно на ужин приготовить, легкий быстрый ужин, ужин вкусный и быстрый, вкусный ужин, вкусный обед, что приготовить на обед, вика виноградова, рецепты для лентяев