Нежнейшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из Хека. Очень Вкусно и просто!!! Готовить просто!
Рыбные котлеты в томатной подливке из хека.
Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и аппетитные, к тому же готовятся из самых доступных продуктов. Эти нежные и сочные котлетки буквально тают во рту. Побалуйте себя и своих близких таким простым, но вкусным блюдом. На гарнир отлично подойдёт картофельное пюре, рис или паста.
Ингредиенты
Котлетки:
Филе хека 1кг 800г
Плавленый сырок сливочный 3шт
Хлеб или булочка 150-170г
Молоко 70-100мл
Яйца 2шт
Соль 1,5ч.л.
Черный молотый перец по вкусу
Лимонный перец по вкусу
Подливка:
Лук 1шт
Морковь 1шт
Томат паста 2ст.л.
Сахар 2ч.л.
Соль 1ч.л.
Вода ~ 1л.400мл
(из указанного количества ингредиентов получается 35-36 котлет)
Приготовление
Шаг 1
Приготовим фарш. Можно взять уже готовый. Филе хека пропустить через мясорубку. Далее пропустить плавленые сырки, вымоченный хлеб в молоке.
К фаршу добавить соль, черный перец и лимонный перец. Добавить яйца.
Хорошо вымесить фарш.
Шаг 2
Руки и поверхность смочить водой, чтобы фарш не прилипал. Формируем котлетки. Их можно обвалять в панировочных сухарях, но я этого делать не буду. Из указанного количества ингредиентов выходит около 35-36 котлет.
Шаг 3
Жарить котлетки на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем займёмся овощами для подливы.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Шаг 5
Обжарить лук и морковь в той же сковороде на которой жарили котлетки.
Добавить томатную пасту, соль, сахар. Хорошо перемешать. Влить воду, перемешать. Добавить лавровый лист, черный перец и душистый перец горошком. Тушить до готовности овощей.
Шаг 6
В кастрюлю в которой будем тушить котлетки налить на дно немного подливы, выложить котлеты, полить их подливой, и повторять все снова пока не закончатся котлетки. Залить оставшейся подливой и поставить тушиться от момента закипания около 10 минут.
Вот и все. Наши ароматные, нежные и сочные котлетки готовы! Они очень вкусные, и отлично помогут разнообразить ваше меню. Часто я половину котлет тушу, а половину только жарю или запекаю в духовке, но если пеку, то тогда обваливаю их в панировочных сухарях.
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!
*********************************************
🙏🏻 Спасибо за просмотр видео, ставьте лайк 👍🏻и подписывайтесь на канал:
/ @user-qi1tx8jz5t
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
*********************************************
▶️ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🍕НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
• Несладкая выпечка
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (СУПЫ)
• Первые Блюда (Супы)
🥗 САЛАТЫ
• Салаты
🍰 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
• Сладкая выпечка
🥘 ВТОРЫЕ БЛЮДА
• Вторые Блюда
🥯 ЗАКУСКИ
• Закуски
🍕 ПИЦЦА
• Пицца
*********************************************
2 views
4
1
2 months ago 00:01:45 1
Запеченная Горбуша в духовке Максимально сочная и нежная!
2 months ago 00:04:34 1
Отправила БАНКИ В ДУХОВКУ - и готово! Теперь РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ для салатов и пирогов НЕ ПОКУПАЮ!!!
2 months ago 00:04:37 1
ОБАЛДЕННЫЙ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ на Новый год 2024! Легкий, Нежный, Тающий!
2 months ago 00:14:48 1
Мой самый любимый рецепт сдобной Паски! Сладкая , влажная, мягкая! ПАСХА 2024 г.
2 months ago 00:15:13 1
Готовлю Лучшие Простые Рецепты из Курицы, Рыбы и Мяса. Эконом меню для семьи Что приготовить на ужин
2 months ago 00:06:44 1
Обалденный рыбный пирог. Вкусное блюдо из рыбы, нежнейшая рыба. Очень хочу, чтобы Вы это попробовали
2 months ago 00:00:22 136
Рыба и мясо
2 months ago 00:00:13 6
☀️Весна идет – красоте дорогу: коллаген в новом вкусе прямо с ленты уже спешит к вам!😍😍😍
2 months ago 00:07:05 1
Лучшие КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ без мяса Вкусные Нежные капустные котлеты ЛюдаИзиКук рецепт котлет cutlets
2 months ago 00:00:27 2.3K
НЕЖНЕЙШИЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ НА СКОВОРОДЕ
2 months ago 00:02:51 1
Пирожки, которые не черствеют! Самое мягкое и нежное творожное тесто!
2 months ago 00:03:58 1
Суфле из Рыбы / Рыбное Суфле / Рыбная Запеканка / Fish Soufflé
2 months ago 00:03:27 1
НЕЖНАЯ ТАЮЩАЯ Праздничная Закуска для большой семьи!
2 months ago 00:02:28 1
Ужин без возни “Хозяйка отдыхает“! Вся семья влюбится в это блюдо!
2 months ago 00:01:14 6
👌 Дайва Exceler LT ⚪ Катушки для спиннинга из японии